Publicerad 1935 | Lämna synpunkter |
(i fackspr., i sht kem.) hos de flesta organismer förekommande enzym vars värksamhet består däri att det klyver vätesuperoxid i fritt syre o. vatten. Katalasen är utomordentligt spridd i den organiska naturen. KemT 1905, s. 111. Starck Kemi 16 (1931).
-PROV. prov varvid man gm tillsättning av vätesuperoxid till mjölk söker utröna mjölkens katalashalt för att med ledning därav fastställa, huruvida mjölken kommer från ett djur med friskt juver l. icke. LAHT 1911, s. 101.
Spalt K 782 band 13, 1935