Publicerad 1945   Lämna synpunkter
MÄLTERI mäl1teri4, n.; best. -et, äv. -t; pl. -er.
Etymologi
[jfr t. mälzerei, ävensom d. malteri; avledn. av MÄLTA, v.1]
1) (†) mältning, maltberedning. HSH 6: 124 (1658). BoupptSthm 7/4 1669; möjl. till 2.
2) hus l. fabriksanläggning l. särskild avdelning av ett hus l. en fabriksanläggning (t. ex. ett bryggeri) som inrättats för beredning av malt. Schultze Ordb. 2956 (c. 1755). Två skeppsvarf, fyra mälterier och ett tegelbruk äro i jemn verksamhet (i Gävle). SvT 1852, nr 24, s. 3. SvGeogrÅb. 1929, s. 164. jfr GOLV-, TROMMEL-MÄLTERI.
Ssgr: (1, 2) MÄLTERI-ARBETARE~0200. anställd för arbete i ett mälteri. PT 1912, nr 133 A, s. 3. —
(jfr 2) -HUS. Upsala(A) 1930, nr 233, s. 1. —
(1) -PROCESS. (†) mältningsprocess. Kiellberg KonstnHandtv. Brygg. 4 (1753). —
(jfr 2) -VÄRK, n. (†) mälteri. IT 1791, nr 21, s. 4.

 

Spalt M 1924 band 17, 1945

Webbansvarig