Publicerad 1989   Lämna synpunkter
STILTON stil4ton l. med mer l. mindre genuint engelskt uttal, r.
Etymologi
[jfr eng. stilton; elliptiskt för STILTONOST]
stiltonost. Ekenberg o. Landin 692 (1894). Vid tillverkning av engelsk stilton användes förr alltid, numera sällan en tillsats av grädde. Kjellin 819 (1927). I går kom jag åter över en (Stockkumla) stilton och bar förtjust hem den höga miniatyrtunnan. Östergren (1946).
Ssg: STILTON-FORM. om (formen hos en stiltonost erinrande) hög cylindrisk form (se d. o. I 1). LAHT 1910, s. 503.

 

Spalt S 11823 band 30, 1989

Webbansvarig