Publicerad 1991   Lämna synpunkter
STRULS, r. l. m.?
Etymologi
[möjl. ombildning av TRULS, viss maträtt, äv.: hårknut, klumpig person, l. av RULS, valk o. d. (se RULSA)]
(†) enklare vattenkokt klimp (bestående av bitar skurna av utkavlad o. hoprullad lös deg) kokad i en servett. Struls. Hwispa tilhopa et qwarter watten och 2 ägg, samt så mycket godt hwetemiöl, at degen blifwer det lösaste han kan handteras, sedan utkaflas degen helt tunt på et bord. Warg 477 (1755).

 

Spalt S 12764 band 31, 1991

Webbansvarig