| Publicerad 2001 | Lämna synpunkter |
SÅTERA, äv. SAUTERA såte4ra, v. -ade. vbalsbst. -ANDE, -ING.
kok. med avs. på kött l. grönsaker o. d.: bryna. Dalin 704 (1871). Ett .. sätt (att tillaga grönsaker) är att efter kokningen sautera grönsakerna. StKokb. 177 (1940). Riset förvälldes med största omsorg, sauterades med madeira, och smaksattes med en aning cayenne. Knaust Krög. 153 (1942).
Spalt S 16001 band 33, 2001