Publicerad 2002   Lämna synpunkter
TACO tak4ω l. ta4kω, r.; best. -n; pl. -s.
Etymologi
[jfr eng. taco; av mexikansk sp. taco, propp, plugg; av ovisst ursprung]
mexikansk maträtt bestående av ett tunt majsbröd med (kryddstark) fyllning (av t. ex. köttfärs). Han sätter in ett paket tacos i ugnen och hittar en öl längst ner i kylskåpet. Holmgren o. Ortman Beattie DjuptVint. 113 (1977). Tacos, de goda tunna majsskalen med kött, lök och tomatfyllning. DN 20 ⁄ 10 1990, Bil. s. 9. Tortillas är grunden .. Taco blir det om man friterar den vikta kakan och fyller den. ICAKurir. 1990, nr 25—26, Bil. s. 16.
Ssgr: TACO-KRYDDA. Tacokryddor .. är en mexikansk kryddblandning som säljs i påsar och finns i flertalet livsmedelsbutiker. DN 30 ⁄ 1 1992, s. C16. —
-SKAL. Expressen 15 ⁄ 2 1990, s. 34.

 

Spalt T 51 band 33, 2002

Webbansvarig