Publicerad 2007   Lämna synpunkter
TREPANG trepaŋ4, r. l. m.; best. -en; pl. -er.
Ordformer
(tre- 1855 osv. tri- 18551904)
Etymologi
[jfr eng. trepang, fr. tripang; av malaj. tripang]
om ätlig individ l. art av den till tagghudingarna hörande klassen Holothuroidea, sjögurka, sjökorv; äv. ss. (ingrediens i) maträtt. Åstrand (1855). I Kina skattar man .. ganska högt köttet af en art ätlig hafsgurka, som torkas, rökes och under namn af trepang förekommer i handeln. Walin Födoämn. 76 (1906). Pärlmusslan .. fiskas utefter hela norra kusten (i Australien), liksom även trepang. 3NF 2: 531 (1924). Trepang anses i Kina vara en stor läckerhet och verksamt som afrodisiakum. NE (1995).

 

Spalt T 2450 band 35, 2007

Webbansvarig