Publicerad 2023 | Lämna synpunkter |
ÖNANTETER önan3t~e2ter l. ENANTETER enan3t~e2ter, r. l. m.
(numera mindre br.) om (av olika estrar bestående) oljig o. starkt doftande vätska som vid jäsning bildas i vin; äv. om sådan på kemisk väg framställd vätska använd ss. smaksättare i alkoholhaltiga drycker. Ekbohrn (1868). Den ojämförligt största delen af den konjak, som kommer i handeln, är .. en ännu mycket sämre, förfalskad produkt, som utgöres af renadt sädes- eller potatisbrännvin med tillsats af aromatiska oljor (såsom enanteter, den ur kokosolja dragna s. k. konjaksessensen o. s. v.). 2NF 14: 758 (1910). DN(A) 27/7 1945, s. 18.
Spalt Ö 171 band 39, 2023