Publicerad 1942   Lämna synpunkter
MARASKINO mar1aski4nω l. ma1-, l. -no l. -nå, r. l. m., stundom n. (Östergren (1932)); best. -n, ss. n. -t; förr äv. MARASKIN (– – skä´nng Dalin), r. l. m.; best. -en.
Ordformer
(-scin, -squin 1734—1905. -skino (-sch-, -squ-) 1810 osv.)
Etymologi
[jfr t. maraschino, eng. marasquino, fr. marasquin; av. it. maraschino, avledn. av marasco, körsbärsträd]
ett slags körsbärslikör (från Dalmatien); äv. om glas fyllt med dylik likör. Tersmeden Mem. 2: 61 (1734). Göra vi orätt, .. om vi börja (måltiden) med en marasquin. Almqvist Ekols. 1: 158 (1847). VaruhbTulltaxa 1: 91 (1931).
Ssgr: A: MARASKINO- resp. MARASKIN-BONBON. Grafström Kond. 74 (1892). —
-GLASS. kok. Langlet Husm. 486 (1884). —
-KRÄM. (maraskino- 1879—1885. maraskins- 1822) (i sht förr) ett slags kräm som smaksatts med maraskino. Nordström Matlagn. 164 (1822). —
-LIKÖR. AHB 92: 9 (1876).
B (†): MARASKINS-KRÄM, se A.

 

Spalt M 294 band 16, 1942

Webbansvarig