Publicerad 2017   Lämna synpunkter
VISP vis4p, sbst.2, n.; best. -et.
Etymologi
[vbalsbst. till VISPA, v.1]
om ngt som (kan) vispas l. har vispats (upp (till fluffighet)); särsk. (o. i sht ss. senare led i ssgn GRÄDD-VISP) om vispad grädde l. gräddersättning o. d. Varje paket (Minutvisp) räcker till 4,5 dl visp – c:a 4 portioner. DN 19/11 1970, s. 13. Smält matfettet till såsen i en kastrull. Rör ner mjölet. Tillsätt vispet ur stekpannan, rotsaksvatten och buljongtärning. ICAKurir. 1994, nr 15, s. 23.

 

Spalt V 1407 band 37, 2017

Webbansvarig