Publicerad 1972 | Lämna synpunkter |
SKOCKA skok3a2, sbst.3, r. l. f.; best. -an; pl. -or.
ärtskocka; äv. (bot.) om släktet Helianthus Lin. NormFört. 11 (1894; om släktet Helianthus). StKokb. 173 (1940; i pl., om jordärtskockor). Vid middagarna (på Kulla-Gunnarstorp) serverades .. (bl. a.) kronärtskockor. .. Far omtalade, att han .. sett en gäst, som ej visste, hur han skulle hantera dessa underliga saker. .. (Han) skar .. helt enkelt sönder skockorna och åt allt. Henning HbgMinn. 1: 22 (1950). — jfr JORD-, KRON-SKOCKA.
Spalt S 4348 band 26, 1972