Publicerad 2023 | Lämna synpunkter |
ÖRRÅG œr3~rå2g, r. l. m.; best. -en.
(numera mindre br.) om av mögelsvamp (särsk. Cladosporium herbarum (Pers.:Fr.) Link, sammetsmögel) angripen råg (vilken använd till föda anse(tt)s kunna orsaka bl. a. yrsel o. illamående); jfr sot-dagg. AB 8/6 1882, s. 3. Örråg kallas råg, smittad af en parasitsvamp Cladosporium herbarum, hvilken företrädesvis i våta år visar sig ss. svarta fläckar på rågkornen vid tiden för rågens mognad, orsakande skrumpna korn och till bakning svårbrukadt mjöl. Juhlin–Dannfelt (1886). (Sotdagg) gör visserligen ringa skada, men anses, ehuru ovisst, ge upphov till s. k. örråg, som är giftig, i det den kan förorsaka yrsel och kramp. JordbrL 433 (1912). Östergren (1971).
Spalt Ö 258 band 39, 2023