Publicerad 1902   Lämna synpunkter
ASPIK aspi4k l. aspik4, r. (l. m.); best. -en.
Etymologi
[jfr t. aspik, eng. aspic, af fr. aspic, af obekant ursprung; jfr dock Littré]
kok. ett slags gelé af buljong med ättika o. diverse kryddor o. d., köttgelé; äfv. om rätt af kött l. fisk öfvergjuten med sådant gelé; jfr ALADÅB. Aspik på Tunga. Nylander 207 (1822). Zetterstrand Kokb. 13 (1863). Ål brukas mycket i aspic. Langlet Husm. 463 (1884). Höns med aspik. Kallstenius Hush. 19 (1896).
Ssg: ASPIK-FORM03~2. Langlet Husm. 468 (1884).

 

Spalt A 2502 band 2, 1902

Webbansvarig