| Publicerad 1935 | Lämna synpunkter |
KARRÉ kare4, r. l. m.; best. -n l. -en; pl. -er.
1) (ss. enkelt ord numera bl. i a) rätvinklig, fyrsidig, liksidig figur, fyrkant, kvadrat. Andersson (1845). Ekbohrn (1868; äv. i den postuma uppl. 1904). — särsk.
a) (föga br.) trädg. på enhetligt sätt bevuxen, fyrkantig markyta i trädgård, trädgårdskvarter. Virdestam Östrabo 74 (cit. fr. 1794).
b) dans. i kontradans: (uppställning i) fyrkant; stundom äv. om viss dans(tur) med uppställning i fyrkant. Tersmeden Mem. 1: 202 (c. 1780). Walcke Dansk. 2: 14 (1785; om viss danstur). Uppställning till fransäs är uti Quarré, med 6 à 8 par på hvarje sida. Gjörcke AnvSällskapsd. 100 (1850).
c) mil. o. sjömil. = FYRKANT II 1 b α. CPiper (1709) i HH XXI. 1: 2. (Fiendens) kavalleri sprängde fram på isen och slog en ring kring .. (Dunckers) skara, som .. formerat karré. Cygnæus Bild. 249 (1858). Wrangel SvFlBok 464 (1898).
2) [jfr fr. carré de mouton, ”halva sadeln” på slaktat får] slakt. o. kok. urspr.: korthugget ländstycke (”halva sadeln”) av slaktat svin, ngn gg äv. av slaktat får; numera vanl. i vidsträcktare anv. o. innefattande äv. (undre delen av) kotlettraden. Stekt, marinerad karré. Nordström Matlagn. 61 (1822). Björklund Kokb. 87 (1847). Carré är blott ett större stycke af halfva sadeln. Hagdahl Kok. 519 (1879; i fråga om får). Carrén (av svin) skäres i jemn fyrkant. Därs. 536. Kjerrulf Köttbesigtn. 30 (1896). — jfr FLÄSK-, LAMM-, SVIN-KARRÉ.
3) spelt. eg.: grupp av fyra.
a) (förr) i kortspelet allians, om budet ”allians med levée”, vilket bl. a. innebar att spelaren hade rätt att utbyta fyra av sina handkort mot talongens fyra kort. Düben Talism. 6: 17 (1818). Lindskog Spelb. 224 (1847).
Spalt K 614 band 13, 1935