Publicerad 1942   Lämna synpunkter
MANIOK man1iå4k l. man1iok4 l. man4jok (mánnjåck Dalin), r. l. m.; best. -en (WoJ (1891) osv.); l. MANIOKA man1iå3ka2 l. -å4ka, r. l. f.; best. -an; l. MANDIOKA man1diå3ka2 l. -å4ka, r. l. f.; best. -an.
Ordformer
(mandiocka (-cca) 1855—1904. mandiok 1895—1927. mandioka (-ca) 1814—1932. maniok (-oc) 1773 osv. manioka 1909—1934. manioque 1786. manjok (-oc) 1787—1837)
Etymologi
[jfr t. mandiok, maniok, mandioka, eng. manioc(ca), mandioc(a), fr. manioc; av brasilianskt urspr.]
1) bot. den i tropiska länder hemmahörande o. odlade buskväxten Manihot utilissima Pohl, kassava (se d. o. 1). VetAH 1773, s. 29. Maniok odlas på åkrar liksom potatis hos oss. Elfving Kulturv. 107 (1895). Rönnholm EkonGeogr. 323 (1907). Simmons Jönsson 36 (1935).
2) (i fackspr.) om maniokväxtens knölrot, kassava (se d. o. 2). Jönsson Gagnv. 175 (1910). Nilsson PrimKult. 80 (1923).
3) (†) maniokmjöl; kassavamjöl; kassavastärkelse; tapioka. Beyer Res. 11 (1814). Fries SystBot. 121 (1891).
Anm. Stundom förekommer, i sht i bet. 1, växtens lat. släktnamn Manihot ss. synonym till maniok. Åstrand 1: 337 (1855; i bet. 3). Agardh LinnéArt. 70 (1885; i bet. 1). Sjöstedt Storv. 43 (1911; i bet. 1).
Ssgr: A: (3) MANIOK- l. MANIOKA-BRÖD. (maniok- 1885 osv. manioks- 1827) bröd bakat av maniokmjöl. Wikström ÅrsbVetA 1827, s. 103. —
(jfr 1) -BUSKE. = maniok 1. Rebau NatH 2: 88 (1879). —
(jfr 3) -MJÖL. kassavamjöl. TLäk. 1834, s. 28. —
(1) -ROT. (maniok- 1829 osv. manioks- 1787) = maniok 2; äv. allmännare, om stärkelserika rotknölar av vissa andra tropiska växter. SÖdmann (1787) hos BBergius PVetA 1780, 2: 240. VaruhbTulltaxa 1: 40 (1931). —
(2) -STÄRKELSE. beredd av maniokbuskens knölrötter, kassavastärkelse. Svanberg ÅrsbVetA 1847, s. 270. —
(jfr 1) -VÄXT. = maniok 1. Wikström ÅrsbVetA 1829, s. 37.
B (†): MANIOKS-BRÖD, -ROT, se A.

 

Spalt M 249 band 16, 1942

Webbansvarig