Publicerad 1954   Lämna synpunkter
POTAGE, sbst.2, r. l. m.; best. -en; pl. -er (se nedan); l. POTAGER, r. l. m.; best. -n; pl. = (möjl. äv. att hänföra till sg. potage, HovförtärSthm 1703 A, s. 1670, Därs. 1706 A, s. 412).
Ordformer
(pot- 1683—1729 (: Potaschering). påt- 1719—1723. -age 1683—1725 (: Potage Järn). -ager, sg. 1684—1706. -agie 1686. -agier, sg. 1686. -asch 1719 (: påtasch gern). -asche- (i ssgr) 1719 (: påtasche ringar)—1729 (: Potaschering). -aschi- (i ssg) 1693 (: potaschi Jern))
Etymologi
[jfr ä. eng. potager, eng. pottinger, soppgryta; av fr. potager, avledn. av potage (se POTAGE, sbst.1); formen potage är möjl. en sekundär sg.-bildning till pl. potager]
(†)
1) terrin l. kittel l. gryta till soppa o. d. HovförtärSthm 1703 A, s. 1670. Fruntimbers och Cavalliers Taffeln Stora Potager 2. Därs. 1706 A, s. 412.
2) (avdelning av) spis l. ugn där soppa kunde tillredas l. soppgrytor kunde placeras. 4 st(ycken) Stoora Jernstänger som lagades uthj potagen uthj Hans Kongl. M:tz kiöke. HovförtärSthm 1683, s. 1311. Därs. 1688 A, s. 1375.
Ssgr (till 2; †): POTAGE-JÄRN. järn(stång) varpå soppgryta kunde upphängas i en eldstad. HovförtärSthm 1693 A, s. 577. 10 Nÿa Starcka potasche Jern .. af platt stång Jern. Därs. 1725, s. 2414. —
-RING. ring varmed soppgryta kunde upphängas l. fästas i en eldstad. HovförtärSthm 1719, s. 1668. En nÿ stor dubbel Potaschering med fiedrar. Därs. 1729, s. 2214.

 

Spalt P 1609 band 20, 1954

Webbansvarig