Publicerad 1986 | Lämna synpunkter |
SPÄRGEL spær3jel2 l. -gel2, äv. 40; best. -n; pl. (om olika arter l. former) -glar. Anm. I äldre sv. användes ordet stundom i den latinska formen spergula. Örter, som i synnerhet hade sit tilhold på .. stranden (av Vänern), voro .. (bl. a.) Spergula. Kalm VgBah. 47 (1746).
1) bot. (växt av) släktet Spergula Lin.; särsk. om arten S. arvensis Lin., åkerspärgel (äv. om (ss. foderväxter) odlade former av denna art); jfr FRYLE 1, PJUSKA, SKORV 4 b. BBergius PVetA 1769, s. 24. Weste FörslSAOB (c. 1817; om släktet). Spergeln .. som sedan midten af 17-hundratalet städse funnit användning såsom foderplanta på mager, sandig mark. Jönsson Gagnv. 166 (1910). Såsom gröngödslingsväxter voro norr om Italien spergel och bovete tidigast kända. LAHT 1920, s. 133. BonnierLex. (1966). — jfr FODER-, JÄTTE-, KNYL-, VÅR-, ÅKER-SPÄRGEL m. fl.
2) (numera bl. i vissa trakter, bygdemålsfärgat) (växt av) släktet Spergularia (Pers.) J. & C. Presl. (som tidvis sammanförts med Spergula Lin.). Västerb. 1926, s. 276.
-HALM. jfr -hö. Spergelhalmen ätes med begärlighet af kor och får och anses jemngod med det bästa ängshö. Arrhenius Jordbr. 3: 77 (1861). —
-SLÄKTE(T). släktet Spergula Lin.; i sht förr äv. med inbegrepp av släktet Spergularia (Pers.) J. & C. Presl., rödnarvsläktet. ArkBot. II. 1: 62 (1904). 2SvUppslB 26: 1254 (1953). —
-SMÖR. (tillf.) smör som beredes av mjölk från kor som utfodrats med spärgel. Arrhenius Jordbr. 3: 74 (1861).
Spalt S 10580 band 30, 1986